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原料
哈爾濱香腸: 半根, 大米: 50克, 洋蔥: 半個, 食用油: 適量, 鹽: 少量, 黑胡椒粉: 少量, 開水: 50毫升
步驟
1準備好食材 因為家裡沒有香腸 就用了哈爾濱腸子 都差不多啦 大米洗乾淨瀝干
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2平底鍋熱鍋 入油 麥飯石鍋子還是很給力的 一點油就夠了 把洋蔥倒進去煸炒出香味
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3再把洗乾淨的大米倒進去 一起翻炒 大概2分鐘吧
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4盛出放進烤碗 加入少許鹽少許胡椒粉 拌勻
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5加入50毫升左右開水 錫紙包好
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6烤箱預熱後 180度中上層15分鐘
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7取出烤碗 將香腸加入 適當拌一下 這一步小心燙到手哦 然後再用錫紙包起來 180度10分鐘 時間到了之後 用烤箱的餘溫再燜10分鐘
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8大功告成
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小技巧
開水的量很重要 加了少了米飯不容易熟哦