原料
番茄: 4個中等大小， 羅勒葉: 3湯匙+裝飾， 奶油奶酪: 4湯匙(60克)， 法式芥末醬: 1茶匙， 蒜蓉: 1個蒜的蒜量， 帕瑪森芝士: 1/4杯(25克)， 酥油千層: 1張(400克)， 新鮮黑胡椒粒: 適量， 馬蘇里拉芝士: 1杯（100克）
步驟
14個中等大小的番茄 切成大約1/4英寸(6毫米)薄皮
2放在紙巾上吸收水分15-20分鐘
3新鮮羅勒葉切碎
44湯匙（60克）奶油奶酪 1茶匙法式芥末醬 一個蒜瓣的蒜蓉 倒入碗中攪拌
53湯匙新鮮羅勒碎 倒入攪拌
61/4杯（25克）帕瑪森 芝士 擦碎 倒入攪拌
71張（400克）酥油千層解凍 將酥油千層麵糰擀成12×14英寸（30×35厘米）矩形
8用叉子在麵皮底部均勻的插出小孔 以1英寸（2.5厘米為邊界）
9把混勻的奶酪糊在麵皮上鋪開
101杯（100克）馬蘇里拉芝士擦碎 撒在鋪開的奶酪糊上
11整齊的碼上番茄 鋪滿
12撒上磨碎的新鮮黑胡椒粒
13烤箱預熱 烤箱400華氏度（200攝氏度）烘烤20-25分鐘 直至 外殼金黃 芝士融化 番茄烤熟
14撒上些新鮮羅勒在頂上 趁熱吃
