排骨: 500克, 白蘿蔔: 適量, 包心鯊魚丸: 6顆, 香菇: 若干, 枸杞: 若干, 生薑: 一片, 鹽: 適量
1排骨洗凈,放入鍋內加涼水,小火燒開,焯水撈起; 干香菇泡發; 魚丸解凍; 拔蘿蔔去皮切小塊
2排骨放煲鍋內,加適量水,煲2個小時; 然後加入蘿蔔塊、香菇和薑片,繼續煲45分鐘; 然後加入枸杞和魚丸、鹽,再煲15分鐘即可。
3最後放入魚丸,可以給排骨湯提鮮。 每天為家人煲一份美味的營養湯,也是極適合孩子放學後的補充餐點~
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