原料
豬肉: 100g， 南瓜: 1/4塊， 胡蘿蔔: 一根小的， 土豆: 一個小的， 豆角: 10根， 木耳: 5朵， 干香菇: 5朵， 麵粉: 500g， 生薑: 少許， 蔥: 半根
步驟
1用清水和好麵糰，不要太軟哦，放置備用
2將木耳，香菇泡發，洗乾淨，南瓜，豆角，胡蘿蔔，土豆全部切成1cm見方的小塊。
3豬肉切小塊和香菇一起煮出肉湯備用。
4煮好肉湯後，撈出肉塊，切小，起鍋熱油，爆香蔥花和薑末，倒入肉塊翻炒，然後依次加入豆角，南瓜，胡蘿蔔，土豆，香菇，木耳翻炒，期間加入五香粉，醬油，鹽，菜炒好後放置備用。
5將麵糰擀成1cm厚的麵餅，切成條，再切成小方塊。
6把小面塊用大拇指壓住朝前方搓，就成為一個完整的麻食。
7所有麻食搓好後撒上好麵粉防止粘連，備用。
8剛才的肉湯再次燒開，下入搓好的麻食，煮至8分熟。
9麻食8分熟時候加入炒好的菜繼續煮至麻食全熟，加入一點鹽，不要加太多，剛才炒的菜中有鹽。
10最後下入切好的青菜段，關火。
11出鍋啦，營養又美味的麻食。
小技巧
干木耳和香菇洗乾淨再泡，泡出來的水不要倒掉，和肉一起煮，麻食湯會很香。
