兒時的味道---黑涼粉 0

原料

黑涼粉: 一盒(我用了半包,25克), 水a: 30克, 水b: 600~700克

步驟

1黑涼粉先用冷開水a混合至無顆粒

2水b 在小鍋里煮開,注入黑涼粉混合液。

3混合均勻後重新再把混合液倒到小鍋,先別開火。 攪拌一會,再開小火到沸騰,關火。 倒入器皿,蓋上保鮮膜放涼後,涼粉就已經凝固了。 可以馬上吃,也可以入冰箱冷藏3,4個小時凍吃。

小技巧

常溫可以放芋圓,紅豆,牛奶。 凍吃可以放你愛吃的水果。 我個人最喜歡就是簡單的加煉乳,簡單而滿足 ~~~~~記憶的味道

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