原料
新鮮檸檬: 3個或隨意
步驟
1檸檬用水洗乾淨搽干,薄薄的去皮(不喜歡去皮的可以忽略這步,個人是擔心皮上有農藥之類的,有說鹽水泡可以去農藥?)
2整個檸檬放入冰箱急凍一小時左右,有點硬了,再用刀切薄片。急凍一小時是為了切的時候沒有汁水溢出,最大的保留檸檬汁。
3將檸檬片鋪平放入冰箱急凍,凍硬了之後用盒子裝起來,自然放在冷凍室。要泡水的時候拿一片出來就行,方便衛生。
小技巧
加上一兩顆桂圓一起泡更好喝。
新鮮檸檬: 3個或隨意
1檸檬用水洗乾淨搽干,薄薄的去皮(不喜歡去皮的可以忽略這步,個人是擔心皮上有農藥之類的,有說鹽水泡可以去農藥?)
2整個檸檬放入冰箱急凍一小時左右,有點硬了,再用刀切薄片。急凍一小時是為了切的時候沒有汁水溢出,最大的保留檸檬汁。
3將檸檬片鋪平放入冰箱急凍,凍硬了之後用盒子裝起來,自然放在冷凍室。要泡水的時候拿一片出來就行,方便衛生。
加上一兩顆桂圓一起泡更好喝。