冷筍: 1支， 花生: 40g， 蒜頭: 2顆， 辣椒絲: 1支， 卡士達粉: 60g， 牛頭牌泰式酸辣湯塊: 2塊， 香油: 10cc
1冷筍切條沾上卡士達粉炸上色至酥脆備用
2辣椒,蔥及蒜頭切碎，起鍋將半塊泰式酸辣湯塊加入100cc水煮滾後加入太白粉水勾欠調成醬料備用
3起鍋入香油爆香蒜碎及辣椒後加入筍條及蔥花拌炒以泰式酸辣湯塊磨粉調味最後加入花生即可
4將泰式醬舖底,放上步驟3即可完成
