原料
黃豆: 50g， 魔芋: 6塊， 黑木耳: 6朵， 胡蘿蔔: 100g， 春筍: 100g， 杏鮑菇: 50g， 味增: 30g， 豆腐: 200g
步驟
11 . 柳小丁這裡用的是日本八丁的味噌 味道偏重，可以少放點 如果用的是白味噌可以多放 2.春筍容易壞，剝皮後就要用開水焯過 然後冰箱冷藏，兩天內儘快吃掉
2豆子提前10小時洗凈泡發，放入電鍋中定時煮好 事先泡發黑木耳
3煮熟的豆子放入柳丁，功能選五穀，靜候2分鐘即可
4杏鮑菇撕條，胡蘿蔔切片，春筍切塊
5煮開一鍋水，放入杏鮑菇條、胡蘿蔔、魔芋、春筍 燒開後轉中火
6放入300ml豆漿之後轉小火燉5分鐘，加入豆腐 燒開後燉2分鐘至蔬菜全熟，關火
7加入一勺味噌，慢慢攪拌至全部融化在湯里。 春筍味噌湯，完成！
小技巧
食用指南 建議搭配：味噌的標配，自然是一碗白米飯。日本家庭的傳統早餐必有味噌湯和白米飯，熱乎乎的喝上一碗湯，元氣滿滿地開啟新一天！ 口感味道：春筍本身就帶有鮮甜的味道，味噌的味道恰到好處，不搶風頭，又能把春筍的鮮味逼出來，柳小丁覺得，比腌篤鮮鮮美！ 其他建議： 你也可以把春筍換成其他配菜，做法是一樣的，但春天最好還是抓緊時間吃筍！
