胡蘿蔔: 根， 蔥花: 克， 麵粉: 克， 鹽: 克， 姜:
1胡蘿蔔刮絲，蔥姜切末。
2加入麵粉，和胡蘿蔔，薑末，蒜末，少許鹽一起攪拌均勻。
3用虎口或用筷子把步驟2中的面弄成一個一個的丸子狀，放入鍋里慢慢炸。
4炸至金黃色即可。
