原料
面: 適量， 番茄: 一個， 番茄醬: 依據水量， 青菜: 適量， 香菜: 一兩根
步驟
1將番茄切成塊狀，預備使用
2在鍋中加入適量水，依據食用人數及下面多少來定。開大火
3然後放入準備好的番茄醬，倒入鍋中，攪拌均勻。用筷子沾一點湯品嘗是否有番茄的味道。有番茄的味道後，將切好的番茄放入鍋中，攪拌。
4在等水開的過程中切其他青菜，成塊
5放入麵條～
6將青菜依照熟的先後順序放入。攪拌
7在麵條熟後。可以打一個雞蛋在碗中，用勺子攪拌勻稱。然後用勺子盛雞蛋液體分散灑在鍋內。等一下在進行攪拌，不然雞蛋會散開不好看。
8最後出鍋前放一點香菜，然後攪拌均勻。
9最後，出鍋嘍～～～
小技巧
我在做的時候在放番茄的時候也放進去了切成塊的火腿腸。味道也不錯～
