原料
中筋麵粉: 125克， 水: 50克， 色拉油: 50克， 糖: 20克， 中筋麵粉: 110克， 色拉油: 50克， 蜜豆: ， 蜜棗: ， 山楂條:
步驟
1材料準備好
2蜜豆開封，放入碗內
3山楂條切細丁，放入碗內
4蜜棗切細丁，放入碗內
5將其攪拌均勻，藉助糖粉，將其均分成小團
6將水油麵團和油酥麵糰和好，餳半小時
7將油酥麵糰和水油麵團均分成小劑子。（記得均分成相同數量哦）
8將水油麵團擀成圓餅，包住小油酥團
9捏緊口
10擀成牛舌條形
11捲起，餳一會
12再次擀長
13再次捲起，蓋保鮮膜，餳一會
14用拇指捏住中間，將其對摺
15擀成圓餅，包起餡料。（不規則不是很要緊滴）
16捏合，倒扣，整理成扁圓餅
17表面刷蛋液。（想要更黃就用蛋黃液）
18撒白芝麻
19烤箱預熱，180度，烤20分鐘左右，表面金黃即可
小技巧
1、用色拉油和出來的水油麵皮，表面坑坑窪窪的，比較皺，所以一定要長時間的醒發。 2、連續擀卷兩次或者更多，這個影響層次哦！ 3、餡料可以根據個人喜好添加。 4、因為蜜棗、蜜豆的糖分較高，所以很容易捏合成團的。 5、烤的時候要根據個人烤箱溫度而定，不能拘泥。
