快手炒河蝦 0

原料

河蝦: 適量， 生薑，大蒜頭: 適量， 黃酒: ， 生抽: ， 蚝油:

步驟

1鍋里放油燒熱，加入生薑和大蒜頭炸香

2小河蝦清洗乾淨

3倒入河蝦翻炒至變色，倒入黃酒或料酒

4翻炒

5倒入生抽翻炒，再倒一點蚝油翻炒一會。放一點點鹽，再放一點點糖提鮮。

6出鍋啦

7汁收干，就可以出鍋啦。方便，快捷，好吃，又補鈣

8吃飯啦?

小技巧

鹽少放，因為生抽和蚝油里都有鹽。有蒸魚豆豉的話可以放一點點，更香

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