這樣搭配很好吃--鹹蛋黃焗蝦 0

原料

蝦: 15隻， 鹹蛋黃: 適量5個左右， 胡椒粉: 1茶勺， 料酒: 1湯勺， 鹽: 1茶勺， 蒜片: 適量

步驟

1大蝦洗凈，開背去蝦線，然後用料酒，鹽，胡椒粉腌制30分鐘以上，鹹蛋黃放鍋中蒸熟搗碎備用

2鍋中放油燒8成熱，放入大蝦炸至金黃色撈出控油備用

3鍋中留底油，放入鹹蛋黃，蒜片，炒起沫，然後放入炸好的大蝦，翻炒一下即可出鍋

4成品圖

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