麵粉: 125克， 玉米面粉: 25克， 玉米: 250克， 清水: 500克， 雞蛋: 一個， 牛奶: 150克， 玉米油: 1勺， 糖: 30克
1玉米粉和麵粉混合
2玉米漿150克和同等重量的牛奶混合依次加入雞蛋1個，白砂糖和一勺玉米油攪勻
3篩入混合好的麵粉攪拌均勻，蓋上濕布醒1小時
4鍋子抹上黃油燒熱後淋入麵糊轉動鍋子攤成煎餅，翻面繼續煎幾分鐘，待麵糊徹底凝固就好啦
