原料
玉米面: 適量, 紅棗: 1顆, 糯米粉: 玉米面的一半, 牛奶: 50ml
步驟
1混合玉米面,糯米粉,牛奶
2攪拌均勻至無氣泡
3紅棗蒸熟搗成泥 當然可以用熱水泡一下,效果也差不多
4加入棗泥,攪拌均勻
5攪拌好之後,蓋子蓋上等待一會兒 雖然我覺得這一步可以省略
6因為一個人,沒辦法拍照,所以口述一下好了 就一勺麵糊,放入燒熱的不粘鍋里,然後用勺背,一定是勺背啊不然會損傷不粘鍋 把它慢慢向外按壓,直到它變成一個薄的圓餅,反覆翻面直至金黃色就可以出鍋啦
7最後,享受吧~
小技巧
不粘鍋