原料
西葫蘆: ， 蒸魚豉油: ， 油: ， 大蒜: ， 金槍魚罐頭:
步驟
1西葫蘆切成小塊； （不要太小，因為後面汆燙後會變小）
2裝入燙菜籃；
3水燒開，加入少許油、鹽， 把裝了西葫蘆的藍子放入鍋內， 蓋蓋，中火煮5分鐘左右；
4煮西葫蘆的間隙，炒制下「蒜香金槍魚」 備料：大蒜切蓉，取金槍魚罐頭魚肉
5取不粘鍋大蒜爆香，接著放入金槍魚罐頭，炒制金黃酥香即可出鍋；
6西葫蘆煮好，取出，控去多餘的水；
7將控好的西葫蘆，放入一隻大碗； 倒入蒸魚豉油，這個可以根據自己的口味來放置，可以先放3勺，後面不夠再加也可以。
8取小鍋燒熱油，淋於西葫蘆上，拌勻；
9西葫蘆裝盤，備好蒜香金槍魚；
10撒上炒制好的金槍魚即可。
11健康、開胃的一道菜品～ 不妨試試！
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