燙麵: 一抓手(一人份), 辣椒油: 一大勺, 胡椒粉: 一勺, 辣椒干碟: 兩勺, 蚝油: 一勺
1把燙麵冷水泡一個小時,水要埋過面
2燒一鍋水,水滾之後,把泡好的燙麵在裡面燙十秒,七秒的時候就撈上來了
3根據喜好加 辣子 辣椒干碟 蚝油 陳醋 胡椒粉 胡蘿蔔乾 有營養的加肉加青菜
4沒加雞湯也可以吃干拌面,或者加點熱水
5伴好加入雞湯
燙麵本來就是熟的,水滾久了會粘連。