![](/images/node/18/188348.webp?1638101618)
原料
雞蛋: 三個, 油: 少許, 蔥: 少許, 鹽: 少許
步驟
1鑄鐵鍋大火加熱,倒入少許油
![](/images/seq/57/579567.webp?1638150354)
2打入雞蛋
![](/images/seq/57/579568.webp?1638150354)
3中火一分鐘後,每個雞蛋灑少許鹽,蔥
![](/images/seq/57/579569.webp?1638150354)
4關火,蓋蓋後三分鐘打開。
![](/images/seq/57/579570.webp?1638150354)
小技巧
節目中是用平底鍋,我用鑄鐵鍋也一樣好吃。雞蛋的原味在你口腔中綻放。喜歡不熟透的朋友時間可以少一些。
雞蛋: 三個, 油: 少許, 蔥: 少許, 鹽: 少許
1鑄鐵鍋大火加熱,倒入少許油
2打入雞蛋
3中火一分鐘後,每個雞蛋灑少許鹽,蔥
4關火,蓋蓋後三分鐘打開。
節目中是用平底鍋,我用鑄鐵鍋也一樣好吃。雞蛋的原味在你口腔中綻放。喜歡不熟透的朋友時間可以少一些。