原料
倭瓜: 適量(依自己喜好而定), 大米: 1/2杯, 糯米: 1/4杯, 薏米、黑米: 1/4杯, 水: 1.2升
步驟
1倭瓜切滾刀塊,米洗乾淨。
2將倭瓜,米,水放入電飯鍋中。
3蓋上蓋,按下煮粥的鍵。
4聽到嘀嘀聲,粥就煮好了,這時打開鍋蓋,適當攪拌一下,再蓋上蓋,讓它保溫再燜上10分鐘左右。
5一碗香噴噴的粥就做好了,可就著菜吃或加點糖吃甜的。營養、健康。
小技巧
1.倭瓜不要削皮,皮即營養又好吃。 2.水的量可根據自己喜歡的稠稀度適當調整。 3.粥里可以加入其它自己喜歡的食材,如豆類、乾果等。也可加入肉、蝦等煮成鹹粥。 4.量米的杯是電飯鍋帶的杯,不是250ml杯。5.可直接在爐子上煮,冷水下鍋,大火煮開後小火慢煮40分鐘。