原料
雞蛋1個: 45g， 麵粉: 50g， 黑芝麻: 1g， 豆腐皮: 50g， 生菜: 100g， 蝦皮: 5g， 口蘑: 50g， 玉米油: 3g
步驟
1麵粉加水，攪拌到稀麵糊狀
2電餅鐺插電，打開下層開關，將麵糊倒入，晃一晃電餅鐺，麵糊鋪滿。
3麵糊逐漸凝固成煎餅，上面打一個雞蛋，拿刮板將雞蛋刮散在煎餅上，再撒一層黑芝麻。
4雞蛋凝固後，放入豆皮，生菜，黃瓜，口蘑。蓋上上蓋，加熱一分鐘。
5拿鏟子把煎餅捲起來，出鍋啦
小技巧
煎餅若要成型，最好是涼鍋或者溫鍋倒入麵糊。配上自製的豆漿，營養豐富又美味啦
