原料
蟶子: 500g， 杭椒綠色: 50g， 杭椒紅色: 50g， 小米辣: 2隻， 白洋蔥: 80g， 蚝油: 適量， 味極鮮: 適量， 鹽: 適量， 李錦記海鮮醬: 適量， 李錦記豆瓣醬: 適量， 蒜: 兩瓣切小塊
步驟
1蟶子滾水焯下，2分鐘後張口後撈出瀝干。
2熱鍋燒油，炒豆瓣醬和海鮮醬。豆瓣醬中的辣椒開始變乾的時候，劃入步驟三切好的配菜。
3大貨快炒配菜，當配菜裹滿醬料即可。
4當配菜裹滿醬料,加入瀝乾的蟶子~炒起來~這個過程1分鐘就差不多啦~蟶子裹上醬料即可~
5成品啦~
小技巧
這是一道快手菜，需要大貨爆炒，基本連切加炒十分鐘~哈哈很適合白領姑娘~~
