低筋麵粉: 200克, 雞蛋: 4個, 牛奶: 500ml, 黃油: 6克, 淡奶油: 200克, 芒果: 適量, 獼猴桃: 適量, 糖: 50g, 鹽: 少許
1隔水溶黃油(建議用安佳黃油)
2雞蛋,牛奶,黃油,鹽,白糖混合
3開始煎皮,3量勺,起泡就好
4煎夠15皮
5打發奶油,建議藍風車奶油
6一層奶油,一層水果
7鋪
8均勻
9完成
10裝好,放冰箱冷藏3個小時
11開吃