原料
巧克力醬: , 意式咖啡豆: , 牛奶:
步驟
1把巧克力醬先擠在杯底,大概10g
2先磨咖啡豆,磨成粉
3再高溫淬鍊咖啡
4咖啡液不要太多,把杯底蓋住就行~
5打奶泡,打好奶泡把上面的粗奶泡舀走,留下細奶泡和牛奶
6在把牛奶倒進裝有咖啡液的杯子裡…倒之前先舀一勺奶泡在杯子裡面,然後用勺子把奶泡隔離,倒牛奶進杯子裡面
7杯子容量還剩3分之1的時候,停止倒奶,用勺子舀奶泡,注意是奶泡!舀滿杯子
8最後,再澆上2圈巧克力醬,然後花紋隨自己喜歡畫~~
小技巧
摩卡喜歡甜一點的,可以在萃取咖啡液之前放進杯子裡面(^ω^)有什麼不懂的~可以留言問我啊~~