原料
小紅辣椒: 30個， 蒜: 3大粒， 姜: 3小片， 芝麻: 適量， 花椒: 20粒， 十全香: 適量， 孜然粉: 適量， 蒸魚豉油: 少量
步驟
1首先將乾淨的小辣椒和花椒 在少量油里 用小火烹制出香味來放涼
2然後用砸蒜器 搗碎，如果想省勁的話 可以放進攪碎機里進行處理。
3然後把準備好的蒜末、薑末、十三香、孜然 放入辣椒碎上。 我加入了一點蒸魚豉油 ，目的是為了將所有材料稍微有一點濕的感覺。
4加入適量的芝麻 。我加的比較多一些 因為喜歡芝麻出香的味道~
5然後在鍋中燒花生油，油熱後快速倒入攪拌好的 材料中，放涼就可以裝入小瓶中儲存 。冬天可以放在室外，夏天可以放到冰霜冷藏。
6大功告成。 味道真是美美噠~我喜歡吃牛腱肉 蘸辣椒油， 辣椒油裡面再加上一點點醋~超級美味無敵~
