原料
魷魚圈: 500g， 紅尖椒: 3個， 青尖椒: 2個， 生薑: 半塊， 蒜: 5瓣， 蒜蓉辣醬: 3勺， 老乾媽豆豉: 1勺， 胡椒粉: 適量， 料酒: 1勺， 糖: 大半勺， 孜然: 適量， 芝麻: 適量
步驟
1調製醬料，先放入3勺蒜蓉辣醬
2再加入白糖大半勺
3依次加入胡椒粉若干，生抽1勺，料酒1勺、老乾媽豆豉1勺，混合均勻
4將青尖椒、指天椒切段，姜、蒜切片，孜然先抓出一把放好
5將魷魚圈放入水中洗凈後撈出
6打開美的電磁爐選擇炒菜模式，熱鍋後倒油
7油半熱時加入孜然炒香
8再加入姜蒜炒香
9倒入魷魚圈翻炒
10魷魚圈半熟的時候加入青尖椒、指天椒，倒入醬汁。
11翻炒至收汁，即可出鍋，因為辣醬、醬油都有鹹度，所以可以不用加鹽了，如果覺得不夠咸，可以自行添加，最後裝盤撒上芝麻。
