原料
土豆: 一個(中等偏小), 洋蔥(可不加): 少量, 黃瓜(可不加): 少量, 食鹽: 少量(3-5g), 沙拉醬(可不加): 少量, 火腿腸or午餐肉(可不加): 少量, 番茄醬(可不加): 少量
步驟
1將土豆洗凈,背上用刀劃個大叉,置於一碗中(能蓋住)
2加水(可以是開水,也可以不是)到土豆一半位置,可以多一點
3蓋上蓋子(不要蓋緊了),微波三分鐘
4在微波期間,將你有的輔料切成小丁或絲,洋蔥焯水(過一下就是)
5用筷子翻個面,再三分鐘。
6用筷子戳,能穿到底就好了,如果不能,再打一分鐘
7土豆過冷水,延大叉扒皮
8趁熱放入洋蔥,鹽和各種食材,用你有的各種器皿(木勺,鐵勺,筷子。。。)將土豆碾碎,方便就行,越碎越好
9放沙拉醬和番茄醬(可不放),一定要等土豆了冷了才放
10拌勻完工!!
小技巧
微波爐要小心,不要用金屬,蓋子不要蓋緊了,水溢出來是正常現象。可補一點水進去。。