餃子皮: 適量, 雞蛋: 個, 豬肉: 克, 鹽: 適量, 蝦仁:
1如製作餃子餡
2五張餃子皮夾餡,然後對摺捲起來
3鍋底少量油煎後加水三方之一,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右,水燒乾即可出鍋。
4成型圖
5最後加蔥末及少量白鬍椒粉