原料
西蘭花: ， 洋蔥: ， 黃油: ， 麵粉: ， 雞湯: ， 土豆泥: ， 鹽:
步驟
1首先是洋蔥，切小碎碎
2西蘭花洗凈之後，就切的碎碎的，主要還是用西蘭花的花，脆脆的根部可以用一些些
3然後就可以熱鍋了，鍋里放一塊黃油，小火融化後，放洋蔥末炒軟
4然後放適量麵粉，炒黃後，分次少量加入雞湯，每次加都要和麵粉拌勻，不要有小麵疙瘩哦
5雞湯加夠需要的量煮開後，放入西蘭花碎碎
6之前炒的麵粉，就是為了讓湯濃稠的，如果放的少，不稠怎麼辦呢？這次我就麵粉放的少，然後放入了土豆泥。如果沒有現成的土豆泥，就放土豆進去，多煮會，煮成泥就好了，呵呵～～
7加入土豆泥，攪拌均勻，再煮開後，就關火，放涼
8然後倒進攪拌機再打一下，主要是為了讓土豆更碎更泥，讓西蘭花也更碎更碎
9攪打好之後再回鍋煮，放適量鹽調味就可以了
