土豆絲炒青柿子椒 1人食快手菜 0

原料

土豆: 1個, 青柿子椒: 1個, 洋蔥: 半頭, 大蒜: 2瓣, 小蔥: 2顆, 花椒: 10粒, 橄欖油: 3湯匙, 白砂糖: 1湯匙, 醋: 2湯匙, 生抽: 2湯匙, 海鹽: 1茶匙

步驟

1備菜: 土豆削皮切絲後,用清水沖洗2遍; 柿子椒去籽切絲; 洋蔥切絲,蒜瓣切片,小蔥切斷。

2準備調味料:花椒 橄欖油 涼拌醋 白砂糖 海鹽 生抽

3中大火熱鍋後,依次放入花椒粒和3湯匙橄欖油。

4依次放入洋蔥絲和蒜片,炒香

5依次放入土豆絲,1湯匙白砂糖,2湯匙醋,均勻翻炒3分鐘

6依次放入柿子椒絲,2湯匙生抽,均勻翻炒2分鐘。

7依次放入蔥段,1茶匙海鹽,均勻翻炒2分鐘。

8關火靜置5分鐘,盛出即食。

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