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原料
雞蛋: 1隻, 黃瓜: 小半根, 胡蘿蔔: 小半截, 白蘑菇: 1-2朵, 苦瓜: 小半截, 豆角: 1-2根, 米飯: 以上這些餡料的量要全用完的話,能包4-6個蒸蛋器容積的大飯糰不成問題啊…那麼就需要2-3量杯的米了
步驟
1準備材料
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2雞蛋炒成片切絲,蘑菇剁碎加點醬油一炒香,留點汁水可用作吃時蘸汁,其它只需切剁後混合即可,口味淡的就不用加調料了,菇汁和蛋油足足香!
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3記得米飯晾溫涼後,手指蘸涼水再包不會粘黏
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4開始填餡吧!揪出兩個米糰壓成窩,在蒸蛋器里壓實,填餡
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5再揪出兩把米糰當鍋蓋似的蓋好
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6上蒸蛋器蓋子扣緊定會兒型
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7OK!大功告成,倒出來就是一個米寶貝!
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8記得蘸醬油菇汁下口哦!好次!
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小技巧
米飯記得壓實哦,要不咱這種做法容易散啊