金針菇: 250g, 臘腸: 1根, 大蒜子: 10個, 鹽,糖,醬油,辣椒,酒,油: 少許
1把金針菇切小段,臘腸切小粒,大蒜子剁碎
2把佐料和剁碎的大蒜子全部放一小碗內拌勻,臘腸覆蓋在金針菇上,把小碗內的調料澆蓋在上面,大火蒸10分鐘,關火燜1分鐘,拌勻就ok了。
3味道非常好。