原料
粽葉: 一捆， 馬蓮: 一捆， 五花肉: 100g， 糯米: 200g， 大米: 100g
步驟
11. 糯米提前用水浸泡6個小時左右，期間用手攪拌幾次，可以讓糯米吸水更均勻。 如果是包給寶寶吃，可以再準備一碗大米，但泡的時間不用這麼久。糯米與大米的比例差不多為2：1，泡好之後，混合在一起，用手抓勻，這樣包好的粽子吃起來沒那麼粘，但也不要一次性給太大塊兒，謹防寶寶噎到。 PS：糯米提前浸泡是為了讓粽子煮的時候更容易熟，也非常軟糯。
22. 粽葉和馬蓮都要煮一下，煮過之後更有韌勁，包的時候不易碎。煮5分鐘左右就差不多，然後再用涼水沖洗幾遍。 PS：買粽葉的時候，最好挑選比較寬的葉子，包起來的時候更容易上手。
33. 裡脊肉用薑絲，蔥花，醬油，少許鹽腌制一下，最好腌一個晚上更入味。小時候最喜歡吃帶肉的部分了，肉肉周邊的糯米都特別有滋味，香而不膩。
44. 糯米泡了6個小時，肉腌制一個晚上，粽葉煮好，全部的準備工作已經做好，就可以準備包粽子了。我一般用了三個粽葉，錯位疊起來，捲成個漏斗的樣子。 注意粽葉頭的部分不要露出來太多，尾巴長一點沒關係。 PS：很多咸粽子，連糯米都是加醬油等調料來調味的，但是要做給寶寶吃，我就減少了這部分的調料。
55. 先放糯米，用勺子壓實一點，再放兩三塊兒肉。
66. 上面再鋪一層糯米，可以少加點水，糯米煮的時候還會再吸水的。
77. 右手的虎口位置把粽子上面弄出個三角形，為了包出漂亮稜角的模樣。全程一定要捏緊。
88. 把剩餘的粽葉像個蓋子一下蓋下來，然後粽葉的尾巴順勢就給這個蓋子纏住。
99. 最後用馬蓮纏起來，其實用我們平時縫衣服的粗線來纏也很好，雖然打結的時候比較麻煩，但是纏得緊，不容易散掉。 PS：最後纏線的這一步也很重要，如果纏得不緊，煮得時候很容易散開。
1010. 粽子包好，準備要開始煮了。
1112. 粽子包得不好看，但好歹吃起來味道沒差，說好了當個笑話看呢。你也可以試試喲~端午節讓全家人吃上你親手包的美味肉粽。
