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原料
黃豆: , 紅棗: , 龍骨: , 山藥: , 姜:
步驟
1黃豆和山藥泡上半天,可有效將硫磺泡出,黃豆也能泡軟,紅棗洗凈
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2龍骨放鍋中,用開水焯一下水,可以去血腥,並且煲出的湯色好。
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3將所有材料放砂煲,煲一個半小時,最多不超過二個小時,因為人如果常喝老火湯,漂令會很多,對身體也不利。
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4一邊煲就聞到了黃豆加上紅棗的香味,女性朋友不妨多喝此湯,一定更加漂亮的。
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小技巧
1、黃豆提前泡軟,煲出來不但沒有豆腥味,棉棉的更好吃 2、龍骨用開水焯一下水,可以去血腥,並且煲出的湯色好。 3、湯煲一個半小時,最多不超過二個小時,這樣的時間是最科學的。 4、姜放二塊,同時可以去肉腥。