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原料
雞胸: 一塊, 蒜薹: 十幾根, 木耳: 一把, 胡蘿蔔: 半根, 蔥姜蒜: , 白糖,咸鹽,料酒,生抽,澱粉,胡椒粉,陳醋: , 辣豆瓣醬: , 番茄醬: , 植物油:
步驟
1原料大集合
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2家裡有小朋友的可以只放番茄醬,如果能吃一點辣,就是一點辣豆瓣醬一點番茄醬。大人吃只放這個辣豆瓣醬
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3雞胸切絲放生粉,胡椒粉腌制
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4油燒熱,五六成即可,下入肉絲滑一下
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5重新放油,加入辣豆瓣醬,番茄醬,蔥姜蒜,小火煸出香味
6把所有的菜和肉放入翻炒。
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7調個碗汁:水澱粉,生抽,料酒,白糖,咸鹽,醋
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8碗汁澆入翻炒出鍋。居然沒拍一張單獨的照片,只有小朋友夾菜圖
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