原料
梨(豐水梨，皇冠梨，蜜梨都可以): 2個， 無花果: 5個， 南杏: 一把， 川貝母: 10g， 姜: 3片， 瘦肉: 半斤到一斤
步驟
1在藥店買川貝母，要買小小顆的的 搗碎成末
2瘦肉洗乾淨切大塊，用鹽腌超過一小時，可放冰箱過夜(廣東有說法咸瘦肉下火，不腌也可以)
3姜切片，搗碎的川貝母 去皮的豐水梨切片(剛好家裡有) 全部放砂鍋里 加入冷水慢火慢慢悶著燒開 關火，悶一下川貝味
4瘦肉塊放入砂鍋，從新燒開，轉小火
5文火煲1 ~2個小時就可以喝啦~ 非常清甜꒪﹃꒪ )
小技巧
腌瘦肉時有鹽，所以後來沒有放鹽 如果不要瘦肉，可以喝前放鹽~
