原料
牛肉: ， 蘿蔔: ， 香菜: ， 蔥: ， 姜: ， 黑胡椒粉: ， 生抽（醬油也可）:
步驟
1將洗凈的牛肉放在水裡把血煮出～ 水是涼的時就放肉～ 水開了就可以了～ 把肉撈出用水把肉上血水衝掉
2把鍋洗凈後～放油～ 油開些後將蔥花姜沫放入炒出香味既可～ 放入剛剛弄好的肉～繼續炒～ 再放入半勺糖，黑胡椒粉若干翻炒幾下～ 加入水最好加足夠了，再添水的話味道會不好 加入蔥條和姜塊若干一起煮
3大火煮沸，換小火煮30分鐘～
4加入蘿蔔塊，不要太大 煮5-8分鐘蘿蔔塊變稍微透明既可 煮2-3分鐘加鹽
5把湯到入容器後加入香菜，少量蔥花既可
小技巧
如果不吃香菜的可以不加呦
