原料
1食材：紫菜（專用紫菜超市裡有賣正方形成張的）胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋 火腿 香油 鹽 芝麻 米飯 2工具：竹簾(超市有賣) 毛刷
步驟
1、將雞蛋攪好，起火鍋熱放食用油 油熱放攪好的雞蛋 鍋拿起來搖兩圈 讓雞蛋在鍋里 薄薄的攤開想煎餅一樣 熟了關火晾涼後切成筷子條，黃瓜 胡蘿蔔 火腿切像筷子一樣薄厚的長條。 2、將新煮好的米飯里放少許香油，鹽 芝麻適量 根據自己的口味和愛好 拌勻待用 3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許塗勻 取拌好的米飯抹在紫菜上不要太厚，紫菜邊上要留出放黃瓜胡蘿蔔雞蛋的位置 4、在有蔬菜的這一端捲起，要卷的緊緊的哦，卷好後放在竹簾上，用竹簾再卷一遍，用手用力攥緊卷好的竹簾。 5、打開切成一厘米左右薄厚即可 又愛吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子裡面放點米醋把芥末拌開，蘸這吃，我自己比較喜歡這種吃法，朋友們呢？
