原料
菠蘿: 450g， 冰糖: 150g， 玉米澱粉: 11g， 檸檬汁: 13g
步驟
1菠蘿:1：家裡沒有料理機的就去掉中間硬心部分稍微切小一點約1cm，製作出來的成品就會都是果肉，2：有料理機的拿二分之一加中間硬心打成泥，其餘切小丁約1cm（買先削好皮的菠蘿，回家自己做就省事多了）
2糖：可選冰糖或白砂糖，本人選冰糖，只是敲碎過程有點費事（糖量是水果重量的三分之一，不喜歡甜的可以稍微少放一點，但是糖放太少會不利於果醬的長期保存）
3玉米澱粉（果醬的濃稠在於澱粉的放量）
4檸檬汁：可防止氧化變色，成品後顏色更漂亮，還可延長保質期
5材料準備完畢
6麵包機洗凈用開水燙一下，桶內無油無水後，依次加入：菠蘿丁、檸檬汁 、玉米澱粉、冰糖 至麵包機桶，選擇果醬模式1小時20分鐘（東菱BM-1230）
7成功，趁熱裝入瓶內改好蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏，檸檬、菠蘿香味十足，很甜 很濃稠，好吃的不要不要的O(∩_∩)O
