原料
方便麵: 1包， 雞蛋: 2個， 粉絲: 1把， 娃娃菜（生菜）: 1個， 掛麵: ， 豆腐串: ， 牛排（豆腐皮）: 2個， 紅九九: ， 芝麻醬:
步驟
1準備好
2把豆腐串在鍋里煮軟（有熱水泡也行，比較慢）
3把牛排（豆腐皮）泡軟（煮也行，用熱水泡也行，我用的涼水泡的）
4把牛排（豆腐皮）切成條。
5娃娃菜（生菜）洗凈切片
6粉絲用涼水泡上（也可以不泡，等會直接煮）（也可以用米線） 把掛麵煮熟，放到涼水裡泡著（這步忘記拍了）
7打兩個雞蛋
8把蛋液到在電餅鐺上。
9稍微涼了的時候切成條
10倒水燒開，放進紅九九（火鍋底料）然後放方便麵
11依次放進豆腐串，牛排（豆腐皮）娃娃菜（生菜），掛麵，粉絲（米線），雞蛋 ，方便麵調料（也可以不放）
小技巧
裡邊發什麼都可以的，想吃啥放啥 因為前面都已經煮熟了，所以最後把所有東西倒進去以後不用煮太久，攪勻就行了。 個人建議還可以放一些火鍋丸。
