瓜皮蒸瘦肉 0

原料

瘦肉250: 克, 瓜皮: 1條, 蒜米: 2粒, 姜: 適量

步驟

1瓜皮用水浸泡1小時以上,直到鹹味適中(嘗一點,自己感覺可以接受為準,建議鹹度在自己接受範圍上限點)

2瓜皮剁碎,瘦肉(選有點肥肉的比較好吃)剁成糜,姜切成絲,蒜米剁成蓉

3將材料混合攪拌融合

4裝盤,鍋底放半小碗水,中火蒸5分鐘以上,我都是嘗著熟了就關火。

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