簡介
一周不見，有人想我沒？（眾人答：不想！我掩面而逃~~~~~）冬瓜皮利尿去濕消腫，和紅豆搭配，則既去濕又健脾，很適合虛胖人士減肥。 冬瓜皮在中藥店就有售，是干品，平時我們自己家吃冬瓜就可以將冬瓜皮單獨留下煲湯喝，如果你不挑嘴，冬瓜皮可心不去，只要燉的爛一些，還是可以連皮吃的。 冬瓜皮除了可以和紅豆搭配，還可以再加上薏米，更適合盛夏季節，不過,體質寒涼的就不要再加薏米了。另外冬瓜皮還可以加玉米須，玉米須很適合三高人士，降糖、降壓又降脂，三高人士可以單獨用玉米須水代茶飲。
原料
冬瓜皮15克，紅豆10克，老冰糖適量
步驟
1.冬瓜皮和紅豆分別洗凈 2.紅豆先放入鍋內，加清水煮到滾以後再加冬瓜皮，轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬一會即可。（最後可以連冬瓜皮一起吃）
小技巧
這款飲品最好不要放進冰箱，即使在夏季也不要進冰箱，尤其是脾虛、痰濕體質，既要少吃肉也要忌冷飲等。其實，在夏天多出汗是好事，有助於把體內的濕氣排出體外。
