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原料
土豆: 一個, 雞肉: 500克, 蒜: 瓣, 姜: 片, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 大米: 適量, 醬油: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 蔥: 適量, 八角: 一個
步驟
1把雞肉放進電飯煲加水煮幾分鐘去掉血水。
2把洗凈的雞肉塊無水,放進電飯煲。加入料酒生抽醋鹽巴,小炒一會,讓它入味。
3加入土豆,大蒜,八角。用勺子撥動幾下,然後放入洗凈的大米,按平時的飯量就可以。水沒過雞肉一點點。然後等它自動熟啦。。
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4熟了加點蔥花。更加香。聞到口水都流出來了。?
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小技巧
調味的看自己家有什麼就放什麼,個別沒有的也沒有關係。