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拌筍絲
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原料
鮮筍: ,
木耳
: , 植物油: , 干
辣椒
: , 糖: , 鹽:
步驟
1
筍切絲,下人開水中焯熟。木耳切絲焯熟。盛出。
2
熱油鍋,炸干辣椒。
3
辣椒油,鹽,糖拌入筍絲木耳絲上。
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