羊肉: 適量， 胡蘿蔔: 1 根， 洋蔥: 半個， 大米: 適量， 葡萄乾: 一小把， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 姜粉: 適量
1大米淘乾淨後在水中浸泡備用，大米和水的比例是1：1就可以了
2鍋內倒油，油熱放入羊肉丁翻炒，放入少量姜粉繼續翻炒
3炒至羊肉斷生後放入胡蘿蔔和洋蔥
4直到炒出胡蘿蔔的紅油
5將大米和水一起倒入，大火煮開後轉中火
6湯汁收的差不多了加入一小把葡萄乾，關火悶十分鐘
7拌勻即可食用
