原料
南瓜: 一顆, 玉米: 兩根(取粒, 蝦仁: 200g, 花枝: 200g, 蛤蜊: 200g, 九層塔: 一把, 奶油: 40g, 麵粉: 50g, 牛奶or鮮奶油: 100cc
步驟
1準備材料:南瓜切塊 盡量小塊因為等一下是要融在濃湯裡的
2將奶油融化,加入麵粉糊化 如果變得很像面團的話是正常的
3加入適量開水 依個人喜好增減濃度 不要太濃 因為等一下要放南瓜
4將濃湯放上南瓜後 蓋上鍋蓋煮至南瓜熟透 熟透後將南瓜壓泥拌入濃湯中
5加入玉米 花枝 蛤蜊 蝦仁煮熟
6燒一鍋開水,將義大利麵放入 煮十分鐘直到麵條熟透
7裝盤前將九層塔切碎 加入牛奶、鮮奶油
8義大利麵裝盤 淋上濃湯即完成