原料
雞胸肉: 3塊， 洋蔥: 0.5個， 料酒: 3湯匙， 海鮮醬油: 1.5湯匙， 烹炸香粉: 2湯匙， 馬鈴薯澱粉: 1湯匙
步驟
1雞肉洗凈後，用面紙將水份吸干。
2按雞肉的紋路逆向切塊（大小如圖）。
3將洋蔥切成小丁。
4將輔料全部加入。
5將食材均勻攪拌，令每一塊雞肉充分包漿。
6用保鮮膜覆蓋，腌制15-20分鐘。
7平整鋪放在盤子上，進入微波爐高火烹制3分鐘，取出翻面，再以高火烹制2.5分鐘。
8提示：湯匙大小如圖，所謂「1湯匙」即為圖中湯匙平滿。
9製作完成，享受你親手烹制的美妙晚餐吧！
小技巧
腌制時間只要確保在15分鐘以上就可以；注意海鮮醬油的用量，如果過量會很咸。
