冬瓜: 400克, 蒜末: 3瓣, 水: 200克, 油: 30克, 鹽: 6克, 蔥花: 適量, 香腸: 1根
1冬瓜切小塊
2蔥姜蒜切碎
3油燒熱放蔥姜蒜煸炒後放冬瓜,煸炒3分鐘左右放適量水燉煮,至菜熟收湯出鍋。