豆漿機版南瓜羹 0

原料

南瓜: 約500g, 大米: 2/3杯, 冰糖: 少許

步驟

1將南瓜去皮去饢切成一節手指大小的顆粒。南瓜最好選稍微老點的,比較甜。

2將半杯或三分之二杯米洗乾淨放到豆漿機內(我用的是九陽),如果想羹稍微濃稠點就放多點米,稀一點就放少點米。

3將切好的南瓜放進豆漿機內,加水至最低刻度線。(放的時候忘記拍照了…這是成品倒出一碗後)就是圖中下面那條刻度線。

4放好所有東西後蓋上豆漿機按「米糊」或者「濃湯」鍵就可以愛幹嘛幹嘛去啦~(不同豆漿機的鍵有所不同,我實驗過這兩個都可以製作羹)

5約20分鐘後,豆漿機發出警告聲,香濃的南瓜羹就做好啦~(≧∇≦)試味後如果覺得不夠甜可再加入少許糖

小技巧

如果第一次煮好後覺得不夠濃稠可用濃湯鍵再煮一次,但要小心糊底。

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