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原料
胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 半個, 蘋果: 半個, 土豆: 半個, 咖喱塊: 一盒, 米飯: , 彩椒: 半個, 蘑菇: 1-2個
步驟
1蘋果削皮切塊
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2土豆削皮切塊,泡進水裡,這樣可以防止表面氧化
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3洋蔥切成條
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4彩椒/青椒切成片
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5然後切胡蘿蔔,記得削皮。還是切成小塊
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6蘑菇切片,薄厚均勻就好
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7蝦去皮,去蝦線。前後都要去
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8最後一步準備工作,蝦頭掐下來別扔,留著炒油
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9鍋里放油,把蝦頭放進去炒蝦油。炒完後把蝦頭撈出來,只留油在鍋里。
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10把剛才準備好的原料都放進去翻炒幾分鐘
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11翻炒好後加水,水面沒過材料就還,之後開大火燒開後轉小火煮10分鐘左右,之後關火,準備放咖喱
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12加入咖喱塊,攪拌幾下等咖喱塊完全溶解,這一步不用開火。
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13咖喱溶解以後,開小火再煮5分鐘就可以出鍋了
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14蒸一鍋米飯,澆上咖喱,開!吃!
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