花生: 250克, 鹽: 3克, 水: 30克, 燒烤料: 10克
1主料
2將燒烤料倒入碗中,加入開水
3攪拌至溶化
4倒入花生
5拌勻,腌制2小時
6倒在網篩中,瀝干水分
7加入鹽
8晃動網篩,讓花生均勻地沾上鹽粒
9晾乾表面水分
10倒入麵包桶
11放入麵包機
12啟動翻炒程序,
13熟透,停機
浸泡花生時間不宜太長,以免炒不透。 翻炒時間根據實際情況設定,沒有把握,可以重複翻炒程序數次。